Selecciones del editor para las mejores ofertas de Amazon Prime 2023

Apr 06, 2024

Este año se trata de ollas y sartenes, ollas arroceras y otros derroches divertidos.

Por Ellen Fort

Actualizado el 12 de julio de 2023

Por Ellen Fort

Actualizado el 12 de julio de 2023

Está empezando a parecerse mucho al Prime Day a medida que Amazon se prepara para su evento de ventas de dos días con algunas ofertas iniciales. Del 11 al 12 de julio habrá grandes descuentos en todo tipo de productos, desde alimentos hasta productos electrónicos, ropa y artículos para el hogar. Aquí en SAVEUR, estamos esperando algunos artículos realmente especiales en los que hemos estado atentos durante todo el año. Algunos artículos ya están a la venta antes del evento, mientras que otros no se lanzarán hasta el día del; Independientemente, estamos preparados y listos para agregar estos artículos imprescindibles a nuestros carritos.

En mi cocina, pocos electrodomésticos son tan productivos como mi confiable olla arrocera Zojirushi. Utilizo el mío para hacer avena, arroz pegajoso, arroz integral, sopa de arroz e incluso frijoles y lentejas, y no recuerdo ni una sola vez que los resultados hayan sido deficientes. El tamaño de 5½ tazas hace un lote que dura dos días en mi hogar de dos personas. Con la tapa interior extraíble, sin mencionar el revestimiento antiadherente de la olla interior, la limpieza también es muy sencilla. También me encanta el alegre tintineo que suena cuando finaliza el ciclo de cocción; ahora tengo una respuesta pavloviana. A mi amiga le encanta usarlo cada vez que viene, así que compraré uno en Prime Day para su próxima inauguración. —Megan Zhang, editora sénior, Alimentación

Invertiré en un juego de cuchillos para carne de mi marca de cuchillos favorita este Amazon Prime Day. Ya tengo algunos Zwillings y rápidamente se convirtieron en mis “cuchillos cotidianos”. Literalmente los uso para todo, desde picar ajo hasta rebanar un plátano. La calidad no ha hecho más que mejorar con los años (con un rápido afilado aquí y allá, por supuesto). No puedo imaginarme usando otros cuchillos. —Jess Hothersall, editora de fotografía sénior

Aunque mi abuelo paterno era un hombre frugal, no era en absoluto tacaño en lo que respecta a la generatividad y a educar a sus nietos sobre la calidad y la utilidad de una Vitamix. El regalo de graduación universitaria del abuelo fue mi Centro de Nutrición Total Vitamix 5000 de color blanquecino, que ha producido innumerables batidos de manzana entera, kiwi y col rizada, helado de fresa y pesto de albahaca de cosecha propia. Es cierto que mostrar una licuadora humeante mientras cocinaba sopa de brócoli y queso fue una de mis flexiones cuando tenía poco más de 20 años. Décadas más tarde, me resulta frustrante que mi adorada bestia, aunque de 2 pies de altura, no quepa perfectamente debajo de mis gabinetes y requiera un gabinete entero para guardarla. Así que este Prime Day estoy derrochando en la Vitamix Propel Serie 750, un pariente refinado con una estatura más baja y botones programables de configurar y olvidar, incluida la limpieza rápida. Primero: una tanda de sopa de aguacate fría y picante con frutas del árbol de un amigo. —Stephanie Pancratz, directora general de operaciones editoriales

Llegué a la edad culinaria en una época en la que el hierro fundido era el rey y las sartenes antiadherentes eran el diablo. Se decía en la calle que este último se quemaba mal, se rayaba fácilmente, se desgastaba en uno o dos años y, el más grande, tal vez incluso causaba cáncer. Algunas de esas críticas fueron legítimas, pero como aprendí a cocinar con el juego de utensilios de cocina antiadherentes de All-Clad, los utensilios de cocina antiadherentes han recorrido un largo camino desde los años. Para empezar, estas bandejas tienen tres capas de revestimiento seguro de PTFE, lo que las hace más duraderas y prácticamente imposibles de rayar. El núcleo, una amalgama de aluminio de gran calibre y acero inoxidable, es un excelente conductor de calor que también es apto para la inducción (y el horno), y me da un dorado muy bueno. Pero lo que más me gusta de este juego, a riesgo de decir lo obvio, es lo práctico que es: las sartenes son livianas, se acomodan muy bien y requieren un mínimo de fregado para limpiarlas. —Benjamin Kemper, editor sénior, Viajes

Cuando las recetas requieren un wok, me conformo con mi All Clad Essential Pan, con la esperanza de que sus lados curvos me permitan los mismos efectos de cocinar con una sartén muy inclinada. Sin embargo, no hay sustituto para el producto real, por lo que estoy considerando este wok de acero al carbono de SAVEUR Selects (es nuestra propia línea de utensilios de cocina, por lo que claramente es una buena opción). También es ideal para dorar o freír, ya que soporta temperaturas de hasta 660 grados Fahrenheit y es compatible con todo tipo de superficies de cocción (incluida la inducción). Estoy listo para convertir parte de la abundancia de verano de mi jardín en un sabroso salteado con sabores ahumados y perfectamente carbonizados de esta belleza. —Ellen Fort, editora senior, proyectos especiales

Aquí en Nueva York estamos en plena temporada de bayas y algunas hermosas frutas de hueso también están comenzando a aparecer en los mercados. Cuando tengo invitados durante el verano, me encanta servir un jugoso pastel de ángel empapado de frutas y alcohol como postre. El equipo adecuado es clave para lograr la textura etérea característica del AFC, y aunque claramente estoy un poco predispuesto a favor de nuestros utensilios de cocina internos, estoy legítimamente impresionado por el acabado elegante y antiadherente de este fácil de usar. sartén limpia. Su núcleo extraíble es una ventaja adicional que hace que desmoldar sea muy fácil. —Kat Craddock, EIC/CEO

Los trabajadores experimentados de restaurantes confían en las alfombrillas de goma resistentes que, aunque unilateralmente feas, son esenciales para proteger las rodillas, los pies y la espalda de los cocineros y camareros durante turnos largos. En general, las alfombras en las cocinas domésticas pecan de estilo más que de sustancia, por lo que cuando comencé a trabajar en la cocina de prueba SAVEUR hace años, quedé impresionado por las alfombras lujosas y discretas colocadas en cada estación de trabajo. Hoy en día, nuestra productora culinaria principal, Jessie, realiza la mayor parte de nuestras pruebas de recetas desde casa, pero todavía me encanta el rebote del revestimiento adecuado del piso bajo mis pies cuando cocino. Ordenaré un juego nuevo en Prime Day. —Kat Craddock, EIC/CEO

Soy consciente de que cualquier contenedor podría hacer el trabajo de un bote de basura, entonces, ¿por qué debería gastar más de $100 en él? Pero escúchame: un bote de basura bien diseñado y de alta calidad puede realmente cambiar la vida. Lo usamos y miramos todos los días en nuestra cocina, por lo que vale la pena invertir en estilo y utilidad. El bote de basura de acero inoxidable Simplehuman tiene una apariencia elegante y su cuerpo delgado se ubica perfectamente al lado de cualquier isla o mostrador de cocina. Si está buscando mejorar el bote de basura de su cocina, ahora es el momento. —Jessie YuChen, productora culinaria senior

Como muchos niños de los años 90, mi familia rara vez tenía refrescos en casa, y solo dejaba el agua mineral aprobada por mi madre, preocupada por su salud, como mi solución de carbonatación. Hasta el día de hoy no me canso de las bebidas espumosas, pero comprar caja tras caja es caro y un desperdicio. Desde que compré un SodaStream Art a principios de este año, el pozo brillante nunca se seca. El dispositivo de aspecto retro tiene una figura elegante y atractiva, que encaja de forma ordenada y discreta en el mostrador debajo de los gabinetes de mi cocina. Simplemente lleno con agua la botella apta para lavavajillas incluida, la encierro en el receptáculo y, con unos cuantos tirones de la antigua palanca de refresco, obtengo agua mineral fría y efervescente cuando quiero. Como todos los productos SodaStream, el Art funciona con cilindros de CO2, cada uno de los cuales produce hasta 60 litros. Incluso puedes agregar una variedad de sabores que imiten tus refrescos favoritos pero con aproximadamente la mitad de azúcar. Si tienes una casa llena de adictos al seltzer como yo, SodaStream Art mantendrá a todos felices (¡y bien hidratados!). —Chris Nesi, jefe de redacción